Muchos de los acontecimientos históricos, tanto geológicos como climáticos, han determinado la distribución y riqueza actual de la flora mediterránea. Cada una de las diferentes áreas mediterráneas del mundo ha tenido su pasado peculiar, pero se puede decir que la evolución de la flora ha sido desde el principio separada en dos grandes áreas: las tierras del hemisferio sur y las tierras del hemisferio norte .Así, Australia, Sudáfrica y Sudamérica presentan muchas plantas próximas, que derivan de una flora pretérita única que poblaba Gondwana. Familias enteras de plantas tienen una repartición eminentemente austral (Proteaceás, Podocarpaceas , Ericáceas , Restionáceas, Mirtáceas , etc.) con gran diversidad de géneros y de especies que son endémicos de cada continente. Esto es así debido al relativo aislamiento que han padecido estas tierras separadas de golpe hace tantos millones de años hecho que ha promovido una fuerte especiación y ancianidad de la flora . También es muy sintomático que la familia de plantas en flor (angiospermas) más arcaica esté confinada al hemisferio sur .
El alcornoque es un árbol típico mediterráneo.
La encina es un típico árbol de clima mediterráneo continental , soporta tanto temperaturas superiores a 40 ºC como fuertes nevadas y heladas . Destaca en España.
El romero es una planta adaptada al clima mediterráneo.
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